Jak w rodzinnym polozeniu roztasowac kopchenie ryby

Dla kopcheniya staje lada ryba, pewny, jeden typ bedzie vkusnee inny.

Koпthлka

Teraz o co potrzebny dla kopcheniya. To jest kasownik, potrzebny pies. W psach czytuja osiedlone kolosniki, dalejze ktory czasami bedded kamienie. Wyzej ponad kamieniami czytuja zakladajac kratownice dla ryby. Jako debczak korzysci drewna opalowe, osina, topol, olkhu i inny. Magistralny, w drewnie opalowe rzedu nie smolistykh ras drzew. Moze byc nawet uzywana brzoza, tylko musi przedwstepnie wystartowac z tym kora. Potem, jak pies wielce natoplena, kolosniki raskaleny, na kratownicach bedded ryba, plomienica superceded i ogien czytuje gaszony. Na tlym ugli nasypaiutsya opilki olkhi, gnilushki, czytuja kladziona vetki cade bez igolok, shalfeya, polyni, zveroboya albo inna trawa dla ulepszenia vkusovykh jakosci. Pies dokumentnie nastepne wirydarze na potrzebowaly czasu, i ryba czytuje niesiona do konditsii.

Duzo, jakkolwiek, w swiezych latach opuszczony stacjonarny pies, wszystko bardziej ze w miejskim polozeniu to nie zawsze moze byc uzywane, i udzielaym na kopchenie wyroby w perenosnykh metal (zhestyanykh) kartony. Podstawa ten sam. Boks wysoki, z deputatem dla rozmiaru wiszacej ryby czytuje robiony. Boks moze byc zrobiony i niewysoki, jesli ryba nie podveshivat, i zeby wlozyc specjalnie wystawiana, na wspornikach kratownicy. Na dole boksa nasypaiutsya gnilushki i opilki, to celowo od olkhi, ale mozna i od ras innych drzew. Nastepny wyzej ponad opilok na wspornikach czytuje zakladajac poddon dla zgromadzenia, stekaiushchego tluszczu. Jeszcze wyzej ponad podveshivaetsya ryba albo, jak my jak ranne jak rozmawialismy, czytujemy wystawiane kratownicy, na ktora ona bedded. Pudelkowy kaptur wirydarze, i ona czytuje nakrecana albo dwaj palniki gaseous plyty, albo na sobotce. Dol boksa nakalivaetsya, opilki poczynanie zetlec i zeby namoknac przez dym ryba.

W goracym kopchenii ogien musi jednolicie obogrevat boks z iz, w porzadkuja czesc ryby nie podgorela. Grzawszy do 50°C zalezaca masa ryby wynosza ogolnie dla 10-50 minut. Aby od koptilni pogasl szczuply vlaga, kaptur potrzebny na procesie konca na pewien czas otworzyc.

W zimnie kopchenii opilki i gnilushki w pierwszym przykladzie zupelnie dobrze razzhigaiut, pozniej poscielowa ryba dla kopcheniya, szczelnie kaptura koptilni i rozdziewaja jego od ognia, nakrecana ziemia albo na podstavku do dokompletowuja ostyvaniya boks, wtedy przetwarzaja poprawke kilkakrotnie, nawet kilku dni, nie nosna temperatura do poziomu, w ktora ryba czytuje spawana. Ale lepszy taki dla chlodnego kopcheniya zeby zrobic od aparatu fotograficzny szhiganiya opilok, struzhek albo drewno opalowe szczegolna plomienica w innym aparacie fotograficzny, gdzie bedzie rozmieszczana mianowanym dla kopcheniya ryba. Dym whereat musi nie beda nie powoli w koptilnoi aparat fotograficzny, i zeby wyjechac zewnatrz. Praktyka pomoze wam zostac bywalymi specjalistami kopcheniya ryba.

<< To nazad